Hambúrguer de banana verde funcional
   Hambúrguer de banana verde funcional
  • 5 bananas verdes
  • 1/2 cebola roxa picada
  • 1 dente de alho picado
  • 2 colheres de chá de tomilho
  • 2 colheres de chá de salsinha
  • 1 colher de chá de cúrcuma
  • Sal

Modo de preparo

Lave bem as bananas e coloque com casca para cozinhar em panela de pressão, deixe cozinhar por 20 minutos após a panela pegar pressão. Ainda quente, retire a casca, amasse as bananas como um purê, acrescente os outros ingredientes e misture tudo até ter uma massa. Em uma superfície lisa, abra a massa com um rolo e corte em formato de hambúrguer. Coloque em uma assadeira untada com óleo e asse por dez minutos ou se preferir pode grelhar.

Rende 5 porções

Obs.: De preferência os ingredientes tem que ser orgânicos e a banana tem que ser extremamente verde.